Colazione americana nell’hotel Partenza per Puebla e visita alla citta’ famosa per i suoi belli edifici coloniali e i suoi magifiche piastrelle o ceramiche che coprono la cupola della chiesa. E’ una vera citta’ museo che conta con piu’ di 70 chiese. Il zocalo e’ uno dei punti architettonici piu’ belli della cultura spagnola, la cattedrale, la capella del Rosario, la quale sta nella chiesa di Santo Domingo,che nel suo interno ha tutte lamine d’oro. Pranzo in un ristorante locale. Proseguimento sino a Oaxaca, citta’ a 1500 Mt d’altezza situata in una valle circondata da montagne. Alloggiamento nell’hotel.
Cena e pernottamento in hotel.

Colazione americana nell’hotel.
Visita al monte Alban. Questo antico centro di ceriminie localizzato alla sommita’ di una collina con una magnifica vista sulla valle: Le prime costruzioni sono del periodo Olmeca piu’ o meno del 1200 AC.
Visita alla Piazza principale, al gioco della palla ed alla tomba n / 7 la quale ha magnifici murales.
Visita ad una fabbrica di Mescal, bevanda tipica della regione.
Fermata per visitare “El Arbol de Tule” la impresionante circonferenza del cuale merita essere ammirata. I bambini del luogo, equipaggiati con una lampada indicheranno le forme di legumi e animali che hanno immaginato quando guardavano il tronco di questo peculiare albero.
Pranzo in una fattoria. Proseguimento sino a Oaxaca. Caminata attraverso il zocalo e visita della cattedrale: Qedificio si inizio’ nel 1553 e si termino (dopovari terremoti) nel secolo XVIII.
Si incontrera’ al nord dello zocalo: La facciata principale, difronte alla Alameda, e’ di stile barocco. Dopo la visita continua della magnifica chiesa di San Domingo, opera maestra del barocco.
Cena e pernottamento nell’hotel.

Colazione americana nell’hotel.
Visita al mercato Benito Jarez dove si potranno incontrare.
specialita’ gastronomiche e si vende anche tutta l’artigianato locale: Vasi di terra verde e nera, tessuti, tele e articoli di cuoio. Il mercato 20 di Novembre funciona come ristorante popolare: Visita di una fabbrica di cioccolato specialita’ della regione. Trasferimento sino all’areoporto do Oaxaca per prendere il volo a Tuxtla Gutierrez. Pranzo in un ristorante locale in Oaxaca o Tuxtla Gutierrez dipendendo della ora del volo. Arrivo a Tuxtla Gutierrez. Partenza per una passeggiata in barca nel cañon del Sumidero Sul Fiume Grijalva si innalzano le pareti del cañon sino a 1000 mt nelle sue pareti piu’ alte Tristemente celebre all’epoca della conquista dove gli indios della regionepreferivano lanciarsi dalalto del cañon sino al Rio piuttosto di sommettersi ai conquistatori. Questa passeggiata le permettera scoprire scimmie e coccodrilli. Proseguimento sino a san Cristóbal de las Casas fondata nel 1528circondata da chiese e’ la capitale dello stato di Chapas. Alloggioamento in Hotel. Cena in hotel e pernottamento.

Colazione americano nell’hotel. Nella mattina visita al mercato locale di artigianato di san Cristóbal de las Casas. Tutti i giorni gli abitanti dei peselli vicini vengono a vendere artigianato dando un folclore al luogo. La citta’ con le sue strette strade conserva la sua aria provinciale. Ha vari edifici importanti come il Tempio di Santo Domingo, la cattedrale, la chiesa di San Cristóbal e il carmen.
Partenza per le cascate di Agua Azul. A meta del percorso tra San Cristóbal e Palenque, una fermata nell’angolo del paradiso, bagnata dalle acque azzurro turchese delle cascate, dara la posibilita di rinfrescarsi in un quadro idilliaco. Pranzo in un ristorante locale vicino alle cascate.
Proseguimento sino a Palenque. Arrivo e alloggiamento nell’hotel. Cena e pernottamento in hotel